Eating Puerto Rico: A History of Food, Culture, and Identity
Por um escritor misterioso
Last updated 06 abril 2025


Eating the Past: The rich history of Puerto Rican food

Plantains, Garlic, Oil, and Sugar: The Sacred Family Dinner — The Latinx Project at NYU

Food Justice and Cultural Appropriation: How do Place and Nostalgia Fit? – FoodAnthropology

Puerto Rican Food: 5 Popular Dishes + 5 Secret Recipe Tips - Domestic Fits

Guide to Traditional Puerto Rican Food

American Latino Theme Study: Food (U.S. National Park Service)

Feasting Our Eyes Columbia University Press
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