1993: Conspirações, espionagem e visitas da realeza no lendário

Durante a Segunda Guerra Mundial, o antigo Aviz Hotel, em Lisboa, acolheu espiões de ambos os lados da barricada. Chegou a ser considerado “o hotel mais sumptuoso” do mundo e mereceu a visita da elite mundial, de Frank Sinatra a Maria Calas, além vários reis e rainhas. Aqui, viveu Calouste Gulbenkian os últimos anos elogiando a excelência da gastronomia do restaurante, que teve várias “vidas” nas décadas seguintes. Em 1993, Mário Soares “conspirou” contra Cavaco Silva à mesa do Aviz, já na morada do Chiado, chegando mesmo a discutir a dissolução do Parlamento. Todas as semanas, para comemorar os 50 anos do Expresso, fazemos uma viagem no tempo, com o apoio do Recheio, para relembrar 50 restaurantes que marcaram as últimas décadas em Portugal.

Revista jhc mídiadigital edição 63 ano 2016 editada pela editora

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