De re coquinaria, Apicius

De re coquinaria  é um compêndio de receitas de culinária da  Roma Antiga, reunido por Marco Gávio Apício. Este conjunto de livros ou capítulos, composto por Apício, foram, e continuam a ser, um sucesso que se concentra nas receitas e simultaneamente na personalidade excêntrica do seu autor. Nascido durante o reinado de Tibério, cerca de…

Historical Italian Cooking on X: It is available on Patreon our translation of the first part of De Re Coquinaria, a massive collection of ancient Roman recipes. This issue includes Epimeles, dedicated

Apicius - Wikipedia

De re coquinaria. Library of Congress

Explore the Roman Cookbook, De Re Coquinaria, the Oldest Known Cookbook in Existence

Apicius: De Re Coquinaria Cookbook: Apicius, Nectare, Terra: 9798491563906: : Books

Apicius De Re Coquinaria « Facsimile edition

The Roman Sweet Tooth: Apicius' Tiropatina (Tiropatinam)

Roman Cooking Recipes by Apicius-B.I.S. Erasmus+ Project, PDF, Cuisine

Ancient Rome at Next Restaurant - The Culinary Cellar